Vallo di Nera ritorna Fior di Cacio

Sabato 13 e Domenica 14 Giugno 2026

Fior di Cacio 2026 | XXII edizione, Vallo di Nera (Pg) Paese Castello, 13 e 14 giugno 2026

Fior di Cacio è la mostra-mercato nazionale dedicata ai formaggi artigianali e alle produzioni casearie di qualità. Si svolge ogni anno da 22 anni nel Paese Castello di Vallo di Nera, località riconosciuta ufficialmente dall’ONAF come “Città del Formaggio”.
Da quest’anno una grande novità, la collaborazione con Slow Food Umbria: Durante l’evento un importante spazio verrà riservato ai Presìdi Slow Food: un intero villaggio con produzioni artigianali e di nicchia provenienti anche da altre regioni d’Italia.